AIKI n'Azenha

Actividade "AIKI n'Azenha", para dia 15 de Junho de 2023, também com prática Aiki Ken & Aiki Jo.

Programa

10:00 horas - Encontro dos participantes junto à Igreja do Boco

10:30 horas - Início das atividades na Azenha da "Ti Luísa"

"Visita à Azenha da Ti Luísa" com observação do seu funcionamento e explicação de todo o processo pelo sr. Alfredo, proprietário da Azenha.

          Adultos Praticantes: Treino, em terra batida no caminho particular de acesso à Azenha (penso que o uso de akama não será prático)

          Crianças / Juvenis: 

                     1. "Amassar o pão" - Preparação da massa para o fabrico do "Broa Mimosa"

                          (a "broa mimosa" é um tipo de pão (broa) caraterístico da aldeia do Boco)

                     2. "Caminhada pelas levadas" - depois de amassada a broa, e durante o tempo de fermentação (pão a levedar), será feita a caminhada pelas levadas. Os pais acompanham os seus filhos nesta atividade.

                     3. "Tender a broa e colocar no forno" - cerca de 1 hora após se amassar a massa estará pronta para cozer. A cozedura será feita em forno a lenha. 

                     4. Degustação da "Broa Mimosa" - pelas 13:00 horas a "Broa Mimosa" estará pronta para degustar acompanhada de queijo fresco e doce de abóbora.

Almoço:   (se optarmos por almoçar na "Azenha da Ti Luísa" proponho)

             - Frango de churrasco (comprado no café local - é bom) + broa + batata frita de pacote + salada de alface e tomate + bebidas e sobremesas (a levar pelos pais e demais adultos).

               (é uma solução barata e prática para um dia diferente)

TODOS OS INTERESSADOS DEVEM CONFIRMAR A SUA PRESENÇA DIZENDO O NUMERO DE PARTICIPANTES DO SEU AGREGADO FAMILIAR (ABERTO A TODOS), ATÉ DIA 10 DE JULHO.